DB3212/T 1016-2020 泰州油炸臭干制作技艺

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资料分类：地方标准

DB3212/T 1016-2020
泰州油炸臭干制作技艺
The technology of making Taizhou fried stinky tofu
2020-07-01 实施
2020-06-28 发布前言本标准按 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准附录 A 为资料性附录。本标准由泰州市烹饪餐饮行业协会提出。本标准由泰州市商务局归口。本标准主要起草单位：泰州市烹饪餐饮行业协会、雅庐美食。

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